《全国学前教育专业(新课程标准)"十二五"规划教材:幼儿美术欣赏与创作指导》是学前教育专业的一门应用性必选教材，旨在帮助幼儿教师正确认识和理解幼儿美术的特点、审美价值及评价标准，帮助幼儿教师如何根据幼儿的身心特点运用多种手段、形式指导幼儿进行绘画创作，使幼儿教师掌握正确的教育观点和多样化的教学方法，从而具备一定的幼儿园美术教学技能的实际操作能力，并提高幼儿教师从事学前儿童美术教育实践活动的专业素养。