《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•高等农林院校生命科学类系列教材:高等农林院校生命科学类系列教材:应用微生物学(第2版)》主要是针对高等农林综合性院校的农学以及生物类号业的学生在学习了微生物学相关课程后，为拓展学生的专业知识和应用技能，使学生能更全面了解微生物资源在工农业、食品加工等可持续发展中的作用及其合理开发利用，在土壤肥力的保持与提高营养元素的转化、环境净化与生态作用的平衡等方面的重要作用，加强学生对微生物肥料、微生物饲料、微生物农药、微生物食品、环境激素与环境工程微生物、微生物冶金等相关知识及相关生产技术的研究与应用的了解。