随园食单-买卖二手书,就上旧书街

认证信息: 查看
姓名: 刘女士
手机: 1994188****(下单后可见)
地址: 江苏省苏州市姑苏区留园路

随园食单

江苏古籍出版社 / (清)袁枚

9787806432808

￥29.90 ￥6.00

九成新文学艺术

清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。

而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵的食谱，于是就有了这本值得重视的文化遗产――《随园食单》