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饭店管理-买卖二手书,就上旧书街

饭店管理


unknown / 蒋丁新

9787040298406

￥12.00   ￥36.00

全新     文学艺术
《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•面向21世纪课程教材:饭店管理(第3版)》共分十五章，内容包括：饭店和饭店管理、我国饭店的发展趋势、饭店管理基础理论、饭店决策与计划管理、饭店组织管理、饭店信息系统管理、饭店营销管理、饭店业的创新与发展、饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭店设备管理、饭店物资管理、饭店人力资源管理、饭店安全管理、饭店集团经营。

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