《极速猎人·竞速少年2:幻影变身》讲述了成为极速猎人的目标遥遥无期，林晓杰情绪低落，他回到了南瓜村，爸爸不许他半途而废，给他讲述了自己和林晓杰妈妈的往事——爸爸是一名极速猎人，没有能够及时救援妈妈，使妈妈被黑兽的喷射毁了容，她因此不肯原谅爸爸，从此离开了、父子两人，临走肘说，只要林晓杰练会了五星幻影竞速飘移，她就会回来。林晓杰回到飞艇队，在晨跑时，一个身穿白色风衣的美丽女子走了过来，说自己是妈妈的好朋友麦穗。麦穗帮他训练，调整飞艇空翻的姿势，教会了他一招幻影变身……