《李可乐抗拆记》是中国第一部以“暴力拆迁”和“抗拆迁”为主题的文学作品。是一部现实主义的钉子户抗拆迁宝典。是一部描述“暴力拆迁”与“抗拆迁”的百科全书，各种拆迁和抗拆迁的手段，令人目不暇接。李承鹏为中国文学恢复了现实主义的传统。
李承鹏写这部小说缘起于2009年发生于成都的“唐福珍自焚案”。当时李承鹏曾经写过一篇影响力巨大的博客文章表达愤怒，但他还是觉得，只有长篇小说的容量，才能让他真正表达出对“暴力拆迁”和“抗拆迁”的全部思考。历时一年，终于有了这部《李可乐抗拆记》。
由于无力购房而与女友濒临分手的李可乐，无意中听到丁香街即将拆迁的内部消息，激发了他当“钉子户”的想法。与伙伴们凑钱在丁香街买了一所待拆迁的油条房后，原想坐享渔翁之利的他，却无可避免地跟丁香街居民命运相连。在目睹及亲历强拆、冲突、断臂、自焚，及强制送往精神病院等惨烈事件后，脱胎换骨的李可乐和居民们一起走上了钉子户的抗争之路，经历了一次又一次的“抗拆”事件……
在一系列的荒诞，幽默，笑中带泪的故事中，拆迁办主任、房地产商、公交司机菜刀妹、诗人愤青、暴发户、妈妈桑高姐，各色人物粉墨登场！尤其是90后公交司机菜刀妹，是这部小说中最令人喜爱的人物，她粗暴，惹急了拎刀砍人。但她漂亮，勇敢，正直，重情，讲义气……李承鹏把这样一个小说中最美好的人物定位为90后，恐怕也是对新生一代寄予的期望。李承鹏在接受采访时这么提起菜刀妹：“如果我现在没有女人，会去追菜刀妹，对她好，爱她，哄着她，不让她生气、受伤害，偶尔还会逗她拎着菜刀满大街跟着我追杀。她的手脚总是冰凉，我会在每一个冬天为她捂手捂脚。”
李可乐周旋与他们中间，这个原本懦弱、世故、圆滑、爱占便宜的小人物，逐渐成为“抗拆迁”的核心。在这个过程中，他既目睹了暴力拆迁的罪恶和血腥，也意识到不能用暴力的方式来反抗，最终，他想出了一个无须暴力抗拆迁，也能达到阻止拆迁目的的锦囊妙计， 总结出一部看似荒诞，而又非常现实可行的钉子户抗拆宝典。这一非暴力抗拆妙计是李承鹏在构思这一小说时想出来的，他在采访一些著名钉子户，说出这一想法时，钉子户们无不叫绝。李承鹏说，也许这一方法随着《李可乐抗拆记》一书的出版，会被推广，从而减少很多暴力抗拆事件。
《李可乐抗拆记》的结尾既不是一个光明的尾巴，也不是一个悲凉的结局。有的人死了，更多的人受到永远无法弥补的伤害，李可乐和菜刀妹在一场几乎无望的斗争中找到了爱情，但这并不意味着，等待他们的一定是幸福。