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地道北京菜
地道北京菜
第1版 (2006年6月1日) / 艾广富
9787530433546
¥75.00
¥24.00
九成新 文学艺术
本书共收录了198道菜品,既有野味山珍,又有百姓家常。对这些菜品的介绍,比较平实,以轻松浅显为主,既可做为厨艺爱好者的参考,也可作为餐饮同行的参考资料。
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