优秀餐饮服务员工作技能手册
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9787802216754
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八成新 文学艺术
《优秀餐饮服务员工作技能手册》主要内容:餐饮服务既是一门特殊的技术,也是一门高超的艺术。但是,很多服务企业或其基层人员面对众多外来思想往往感觉无所适从,不知道该如何选择;或者选择之后,又常常不知道该如何将理论转化为实践。那么,相信《优秀餐饮服务员工作技能手册》会对大家有所帮助。《优秀餐饮服务员工作技能手册》在内容和书写语言上都强调简洁实用,并配以相应的案例或制度、表单、范本,让阅读的人一看就能明白,使其可以成为服务企业一线员工实际工作中的指导手册,不论是什么规模、什么档次、什么特色的餐饮企业及其服务员都可从中汲取到营养,掌握到实际服务技巧。《优秀餐饮服务员工作技能手册》可作为一本管理、培训工具书。