田建华编著的《五谷杂粮养生宝典》讲述了：《黄帝内经·素问》中有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的说法，这说明了五谷杂粮在饮食中居于主导地位，应当引起人们的重视。五谷杂粮可以制成主食，也可以制成药膳，相同的食材，用不同的烹调技法和搭配，就会有不同的保健功效。
    《五谷杂粮养生宝典》适合大众读者阅读，尤其适合于关注日常保健、常见病、慢性病的家庭调理及治疗的读者。