蛋糕面包烘焙全书-买卖二手书,就上旧书街

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蛋糕面包烘焙全书

江苏凤凰科学技术出版社 / 黎国雄

9787553753614

￥35.00 ￥39.80

全新文学艺术

《蛋糕面包烘焙全书》分为两大部分，一部分介绍重油蛋糕、欧式蛋糕、慕斯蛋糕和芝士蛋糕等的制作过程。另一部分主要介绍数种主食面包、花色面包、调理面包和丹麦面包等的制作过程。做法明了，制作简单，让你一看就会！