《零下一度》是韩寒早期随笔、杂文和短篇小说的合集，也是韩寒继《三重门》之后推出的第二部作品。这些作品，有的回忆童年，有的记述校园生活，还有的是读书笔记，反映了十八岁韩寒的人生视野和感悟。文风机智泼辣，语言幽默、诙谐，充满奇特想象。这一版《零下一度》囊括作者青春期全部优秀随笔、杂文与短篇小说作品，《杯中窥人》《穿着棉袄洗澡》《头发》《书店》《傻子》《小镇生活》等名篇全部收入，是为定本。
“《零下一度》收录了以前我的一些稚作，大多是读初二时写的。有人说我写起文章来倚马千言，那未免太大看我或太小看马了。”
“这里还有一些我珍藏着舍不得给人的文章。第一部分文章有点老奸巨猾的味道；第二部分一些评论性杂文开始变得小奸微猾，文字略有严肃；第三部分小说，本想板下脸玩深沉，不幸被深沉玩。”
新版《零下一度》收录少年韩寒《杯中窥人》《穿着棉袄洗澡》《头发》《书店》《傻子》《小镇生活》等全部名篇。这些十几年前的文章，今天读来，依然能秒杀高考满分作文。