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姓名: 潘先生
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在家学烹饪-买卖二手书,就上旧书街

在家学烹饪


湖南美术 / 陈志田

9787535648051

¥17.00   ¥29.80

全新     生活休闲
《在家学烹饪:煲炖蒸滚靓汤1001秘籍》内容简介:煲汤,火候是关键。煲、炖、蒸、滚……使用的火候各异,煲出的滋味就不一样。要煲出一碗好汤,就必须要掌握好火候,让汤中的各种食材、药材的滋味和营养充分释放。
《在家学烹饪:煲炖蒸滚靓汤1001秘籍》是中华名厨陈志田专为居家生活打造的靓汤宝典,精选600道汤例,涵盖老火靓汤、文火炖汤、滋补蒸汤、快速滚烫四大类。所选汤品皆以制作方便、滋味鲜美、营养丰富为原则,充分满足烹调爱好者的不同需求。《在家学烹饪:煲炖蒸滚靓汤1001秘籍》更列举400多个烹饪提示,教您挑选食材、药材,放送更多煲出好汤的看家厨艺。《在家学烹饪:煲炖蒸滚靓汤1001秘籍》融科学性与实用性于一体,指导您轻松上手,给您最全面的煲汤指导。

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