《概率统计方法与应用(第2版)》是全国高等农林院校“十一五”规划教材，是为了适应21世纪高等农林院校对应用型人才的培养而编写的，以培养学生理解统计思想和应用统计方法为教学的出发点，并结合国际通用的统计软件SAS，在主要章节后增加了实验内容，旨在培养学生应用现代化工具与统计方法来解决问题的能力。本教材的主要内容包括：随机事件与概率、一维随机变量及其分布、二维随机变量及其分布、大数定律和中心极限定理、描述性统计、参数估计、假设检验、方差分析、回归分析与相关分析和SAS软件的简介，并给出各章习题的参考答案。书中内容取材广泛，例题和习题多取自贴近生活和生产实际的问题，介绍了有关概率统计学家在概率统计发展过程中的贡献，扩大了学生的知识面，增加了学生的学习兴趣。
《概率统计方法与应用(第2版)》可作为高等农林院校各专业本、专科生的教材，也可作为研究生、教师和科技人员的参考书。