《酒店市场营销管理与实务》是旅游管理及酒店管理专业的教材，它将市场营销学的基本原理与酒店经营实践有机地结合起来，充分吸收国内外营销最新实践与理论研究成果，在市场营销理论的基础上，根据国内外酒店业的发展趋势，系统论述了当今国内外酒店业的营销理念、营销策划、营销方式、营销手段、营销战略和营销管理，理论与实务并重，内容全面与专业深化兼备。《酒店市场营销管理与实务》汇集了部分国内外酒店最新营销案例，有助于读者创新营销思路。
《酒店市场营销管理与实务》可作为高等院校酒店管理专业、旅游管理专业教材，也可作为酒店经营管理人员学习酒店营销的实践性读本，还可以作为酒店、旅游职业教育岗位培训用书，以及相关从业人员的参考用书。