《21世纪外经贸英语丛书•新编外经贸英语函电与谈判(修订版)》共有13个单元。在正式课文前，有一“绪言”，用较口语化的英语简要地介绍了国际贸易的概念、历史、理论、程序和跨国公司。在每个单元前摘编有名言警句，供读者欣赏。在每个单元的最后，用英语编写了“Remarks”，配有问题，供讨论，以加深对课文内容的理解。前11课按国际贸易程序分为建立业务关系、询价报价、价格争议、订货、付款方式、合同、交货与装运、保险、索赔与代理等单元。