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回家吃饭的智慧


吉林科学技术出版社 / 陈允斌

9787557805159

¥39.90   ¥118.00

九成新     生活休闲
关于《回家吃法的智慧》(上、中、下):
让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。
人一生中,需要吃的东西那么多,但很多人都搞不懂“什么环境应该吃什么,什么季节应该吃什么,什么人应该吃什么,怎么吃,什么时间吃,吃多少合适,什么症状应该吃什么……”这些问题,可能,大家都觉得不需要搞懂这些也能活得好好的,但是,为什么现在食物极大丰富,人们却越来越容易得病?并且,一经发现就是无法治愈,且只能终生靠药物控制的常见病,甚至绝症。
实际上,很多病都是在日常生活中被一口口吃出来的,吃出来之后,我们大多数人只能把健康交给医院与药物控制,听天由命。
西方医学之父希波克拉底说过一句名言:“要让食物变成你的药物,不要让药物变成你的食物。”但是,我们中国人往往做反了。
只有健康了,我们才能随心所欲,才能掌控自己的命运,如何把健康掌握在自己手中,时光不饶人,只需要我们掌握回家吃饭的智慧,就能保自己和他人平安无虞!
一、关于《回家吃饭的智慧(上)——四代中医传下来的养生救急食方》:
没有一种大病不是由小病发展而来,但是,大多数人往往会忽略这些疾病潜伏和初犯期的调养和疗愈,随便吃点药或者硬抗就算了,然后后非发展到住院、动手术时才后悔不迭。劳命伤财不说,不少人还是无救。所以,改变有病求人的观念,通过诸多行之有效的家常食方来消灭疾病的萌芽,以达到断根、极少复发的效果殊为重要。
《回家吃饭的智慧(上)——四代中医传下来的养病救急食方》愿助您一臂之力!
精彩看点:
1.四代中医世家传下来的家常饮食之方,专门调理人们常见的感冒、发烧、咳嗽、牙疼、便秘、拉肚子、咽炎、口腔溃疡、失眠、胃炎、小便不利、汗多症等近百种常见小疾和难言之隐……
2.在一年中何时进补,效果就能事半功倍,且一家老小都能用的进补食方。
3.让孩子不感冒、不咳嗽、不积食,能补脑的食方。
4,让孩子中考、高考顺利的食方。
二、关于《回家吃饭的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》:
蔬菜、瓜果、蛋类,虽是生活中稀松平常之物,但是,吃对了却有“灵丹妙药”之效。可惜,很多人日用而不知,于是吃蔬菜、瓜果时掐头、去根,扒皮,一切以口感为上,殊不知,大自然留给我们的每一种食材,绝没有多余的部分,我们不经意扔掉的边角余料,都对我们的生命不可或缺。事实上,面对生老病死,我们不缺灵丹妙药,只是缺少发现灵丹妙药的智慧。如何吃对家常便饭,如何与食物相依为命,发挥家常食材的营养价值,《回家吃饭的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》愿助您一臂之力!
精彩看点:
1.“鱼腥草”是天然抗生素;芥菜是“天赐之药”,马齿苋能媲美“深海鱼油”……
2.香菜、芹菜、南瓜、冬瓜等食材的营养和药效,基本集中在其根、叶、皮、子上……
3.橘子、红枣、桂圆、西瓜等水果的皮、肉、核、子……皆有大用处。
4.吃鸡蛋不能扔“天然钙片”——鸡蛋壳。
三、关于《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》:
何谓回家吃饭的智慧,就是回家吃饭,吃对家常便饭,但实际上,很多人身体出现问题往往是从不懂“姜葱蒜、花椒、菜籽油、糖、泡菜”的真正用法开始的,比如,吃姜是去皮吃还是带皮吃,这是非常讲究的,日常做菜用姜,一般不去皮,否则长期下来会积内热。而吃大闸蟹时,用的姜汁则可以去皮,既平衡蟹的寒性,又把蟹补人的效果发挥出来。所以,千万别小看它们,否则,我们身体会吃哑巴亏。
如何智慧地调配这些厨房“虾兵蟹将”,如何以小见大地强壮身体,《回家吃饭的智慧(下)——如何善用调味品、食用油和泡菜》愿助您一臂之力!
精彩看点:
1.吃姜,要去皮吗?夏天才是吃姜的好的季节。
2.葱涕、葱白、葱须、葱叶全是宝。
3.每晚三瓣蒜,清肺清肠,抗癌抗衰老。
4.吃菜籽油,可保肝瘦身。
5.鲜美之道:如何用蘑菇和黄豆自制纯天然保健味精。
6.小孩子长湿疹,抹蜂蜜藕粉就能止痒。
7.泡菜,有新鲜蔬菜所不具备的功效。

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